Что делать если духовка не пропекает
Плохо печет духовка? 5 способов исправить ситуацию!
Сегодня я расскажу, почему духовой шкаф не пропекает еду и готовит ее дольше обычного. Это довольно актуальная и распространенная проблема и первый диагноз, который можно поставить такой технике — выход из строя нагревательных элементов. Подобные дефекты могут проявляться по-разному, но основным признаком остается существенное ухудшения качества готовки. Если ваша духовка простенькая и посажена на механическое управление, при поломке нагревателей она будет продолжать готовить. Однако, процесс будет существенно растягиваться по времени, а сам прибор никак не будет реагировать на поломку. В любом случае вы увидите, как сильно упало качество блюд.
Капризная духовка — частая проблема. Открываешь отзывы на любую газовую плиту и почти всегда видишь негодующие: «Испечь ничего невозможно! Низ не пропекается, верх черный! Это связано с тем, что в газовых духовках без режима принудительной конвекции тепло распределяется по-разному: естественной конвекции не хватает для равномерности прогрева. В каждой точке духового шкафа температура зависит от того, как далеко она находится от огня.
Девочки, кто - нибудь сталкивался с такой проблемой? Блюда в духовке как будто не запеченые, а вареные. К примеру, если запекать куриные крылья и бедра - все отлично прожарено, а если целую курицу, то она хоть и стоит до тех пор, пока кожица не начинает пригорать, но внутри все равно получается вареная какая то, а иногда и кровь видна. Со старой духовкой таких проблем не было. Если этого не происходит, что-то с духовкой. Может у нее верхнего гриля нет, а она на хочет корочку получить как в рекламе.
